Обещал крайний пост по чипсовому заводику. Вот он. Лето...
Обещал крайний пост по чипсовому заводику. Вот он. Лето перевалило за экватор и на производстве наконец началась отладка и тестовые пуски оборудования. За время с последнего поста многое поменялось в лучшую сторону, почти закончен офис с двумя душами и туалетами, с кухней, раздевалкой и рабочим пространством. Персонал пока не нанят.
Проведена вся вода, канализация, свет, установлено с десяток камер, закуплено масло и 600кг чипсового картофеля для проведения пуско-наладочных работ. Сейчас тестируются и настраиваются агрегаты как по отдельности, так и вместе. Нюансов много, от скорости движения линии, до температуры масла и так далее. Все упирается в деньги. К примеру, упаковочная пленка продается от 200кг в рулонах и ее нужно заказывать индивидуально, нужной тебе толщины и под твой агрегат. Так же и с картофелем, чтобы купить много чипсовой картошки нужно заранее заключить договор с фермерами, так как основная часть картофеля производимого в наших краях идет на заводы лейс и зачастую все объемы подписаны под них. В этом тоже сложность, нужно подписывать договор под будущий урожай, а на максимальных мощностях линии нужно 200 тонн картофеля в месяц...
Закинул несколько видео, по ним наглядно можно увидеть что к чему и посмотреть на проблемы. Оборудование потекло, где-то шланги, где-то некачественная сварка. Так же проблема с нарезным аппаратом, он слишком маленький и требует доработки, так же требуется поставить еще один конвеер для подачи картофеля во фритюрницу.
Первые чипсы уже вышли, правда они без специй и соли =) Но, это вдохновляет. Что плохо? Так то, что деньги закончились, никто не расчитывал на такие вложения, смета от изначального уже превысила х3. У других двух инвесторов, да и у меня, уже кончились деньги для этого проекта, поэтому, сейчас идет поиск нового инвестора, который сможет вложить недостающие 3-4 миллиона, как раз на закупку масла, картофеля и найм персонала.
Еще раз повторюсь - завод НЕ МОЙ, я участвую там как соинвестор, да, у меня будут какие-то проценты, но он не мой, а то все так пишут, как будто я себе завод построил. Всеми делами, управлением и прочим занимаются другие люди, те кто изначально это все затеял и тоже вложил свои средства.
За сим я буду заканчивать публиковать посты об этом проекте, надеюсь, какую-то окупаемость мы все же покажем в ближайшее время и начнем уже не только вкладывать, но и зарабатывать. Трудностей много, так что подумайте 100 раз, прежде чем начинать что-то подобное или вписываться в такие проекты.
Источник новости https://t.me/zanosibablo/1184...